“Ma non è solo una Sosta” — Il Tirreno, 8 Maggio 2025
La Nostra visione raccontata da Claudio Mollo
Siamo felici di condividere questo bellissimo articolo pubblicato sul quotidiano Il Tirreno, che racconta l’anima de La Sosta, il nostro locale nel cuore di Montignoso.
Tra atmosfere autentiche, tavoli in marmo e pietra, selezioni gastronomiche curate e oltre 150 etichette tra vini italiani e francesi, il giornalista enogastronomico Claudio Mollo firma un ritratto sincero e sentito del nostro progetto.
Il pezzo celebra l’attenzione che mettiamo nella scelta delle materie prime locali, la passione per l’accoglienza e la cura di ogni dettaglio, dalla carta dei vini alla “merenda del cavatore”, fino al legame con le nostre radici familiari e artigiane.
Ringraziamo di cuore Claudio Mollo per le sue parole e tutti voi che ogni giorno scegliete di fermarvi alla Sosta.
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